6 月 24 日,奶茶品牌 1 点点在官方微博发布致歉整改公告,回应媒体曝光的门店食品安全乱象。

品牌表示,看到媒体曝出部分门店食材保质期管理混乱、员工操作不合规、店内环境脏乱等问题,内心十分震惊愧疚,向广大顾客诚恳道歉。虽然问题只出现在个别门店,却暴露了总部线下监管存在漏洞,品牌愿意承担全部责任。

整改措施已经落地:涉事的温岭泽国店即刻停业,品牌将解除合作;马上召开区域管理人员会议,筑牢食品安全底线;总部组建多部门联合督查小组,对全国所有门店开展突击排查。

本次检查重点核查食材保质期标注、原料分装流程、员工个人卫生以及门店环境。凡是查出违规的门店,全部停业整顿。所有门店必须在一周内完成自查并上交整改材料,审核不通过就不许营业。与此同时,总部还要问责管理失职的区域代理商。

另据媒体调查,记者在暗访时发现,多家 1 点点门店私自涂改食材保质期标签,隔夜过期的珍珠等原料依旧用来制作奶茶。店内还会使用没有生产信息、无法溯源的散装茶叶。不少店员不戴口罩、手套,徒手制作奶茶;操作台上留有蚊香灰烬,储物区也随意堆放蚊香,卫生隐患突出。